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液氮來源于空氣，空氣中所含主要氣體成分為氧氣和氮氣，其中，氮氣約占空氣的78．09％。液氮即為液化的氮氣。
貯存罐主要用于室內(nèi)液氮的靜置貯存，不宜在工作狀態(tài)下作遠(yuǎn)距離運(yùn)輸使用；為了滿足運(yùn)輸條件，運(yùn)輸罐主要有專項防震設(shè)計，除靜置貯存外，還可在充裝液氮狀態(tài)下，作運(yùn)輸使用，但應(yīng)避免劇烈的碰撞和震動；另外，在短時間、短距離內(nèi)使用少量液氮時，也可以臨時使用保溫瓶（杯）等器具存放，但還是建議使用專門用于儲存液氮的液氮罐——查特金鳳液氮罐。
⑴液氮使用注意事項：①液氮是低溫制品，在使用過程中要防止凍傷。②在液氮中操作及存取冷凍物品時速度要快，注意輕拿輕放，以免物品解凍，造成不必要的損失。③在使用和貯存液氮的房間內(nèi)，要保持通風(fēng)良好，以避免空間缺氧，造成人員窒息。④由于液氮不具有殺菌性，故接觸液氮的用具要注意消毒。⑤液氮罐在運(yùn)輸過程中一定要固定好，以防震動和倒翻。⑥液氮罐長期貯存物品時，要注意及時補(bǔ)充液氮。
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